В нашей стране произрастает около 24 видов ятрышника. Кроме пятнистого наиболее часто встречаются 5 видов, которые отличаются друг от друга окраской цветков, морфологическими особенностями, формой клубней. Яйцевидно-овальные клубни имеют ятрышники болотный (О. palustris Jacq.), мужской (О. mascula L.), шлемоносный (О. militaris L.) и дремлик (О. morio L.). Клубни пальчатой формы помимо пятнистого характерны для ятрышника широколистного (О. latifolia L.). Все эти виды имеют лекарственное значение и принимаются аптеками. По ГОСТу 2792—45 сырье должно состоять из твердых, цельных, тяжелых, слегка просвечивающих, гладких или слабоморщинистых клубней, снаружи желтовато-белых или желтовато-серых, без запаха и вкуса, влажностью не выше 13%; содержать не более 3% потемневших клубней; не иметь посторонних примесей и измельченных частей. Клубни салепа вошли в Государственную фармакопею СССР с 1961 г. Запасы этого целебного растения быстро уменьшаются в связи с осушением заболоченных лесов и болот, особенно переходных и низинных, и интенсивным выпасом скота на лесных лугах и влажных перелесках. По этой причине в местах обильного произрастания всех видов ятрышника, и в первую очередь наиболее часто встречающихся, надо непременно создавать заказники, где должны быть запрещены осушение и выпас скота. В настоящее время все виды лесных орхидей, в том числе и ятрышник пятнистый, взяты под охрану.