Хоть и странно это звучит после всего сказанного, но приходится сообщить, что наш скромный и прелестный ландыш весьма ядовит, и особенно его цветки. Но это свойство делает ландыш весьма цепным при лечении некоторых человеческих недугов. С лекарственной целью употребляются цветки ландыша с аптечным названием Flores Convallariae, листья — Folia Convallariae и надземная часть, собранная во время цветения, — Herba Convallariae (трава ландыша). Траву и листья срезают ножами или серпами, соцветия — ножами или секаторами. Собирать цветки ландыша рекомендуется в той фазе, когда они только распустились, стали белоснежными, но еще не пожелтели. Листья лучше заготавливать после цветения. При сборе ландыша не следует повреждать корневище, так как это приводит к уничтожению зарослей растений. Сушат сырье немедленно после сбора на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая тонким слоем (траву и листья толщиной 2—3 см, а цветки — 1 см) на ткани или бумаге и часто перемешивая.
Ландыш относится к числу таких растений, лекарственные свойства которых известны людям с древнейших времен. Особенную популярность ландыш приобрел в Европе в средние века, когда из него был изготовлен ряд средств, пользовавшихся большим спросом. Так, в Пруссии это была вода Гартмана от параличей (Aqua apoplectica Hartmanni). Для ее приготовления предписывалось собирать цветки ландыша до восхода солнца, пока они еще покрыты росой, и настаивать на особом сорте вина. В Англии водный настой цветков ландыша под названием «золотая вода» (Aqua aurea) долгое время применялся для укрепления нервов, против головной боли и как средство, предохраняющее от заразных болезней при эпидемиях. Золотым этот настой именовался потому, что продавался он не иначе, как в позолоченных или посеребренных флаконах. Ландыш издавна применялся и на Руси. Его употребляли против водянки, заболеваний сердца, эпилепсии, колик в животе, лихорадки и др. Ягоды растения пользовали знахари «от чоху, от гомозу и от жениной журьбы». В народной медицине наиболее часто применяется спиртовая настойка цветков майского ландыша. Она уменьшает одышку, обладает успокаивающим действием. Ею лечат заболевания сердца с резко выраженными нервными явлениями, астму, малярию, судороги, глазные болезни и др. Водный отвар травы ландыша принимают при заболевании горла.